ブログdeキッチン
ブログdeキッチン「ぼたもち」
雪も消え、春本番といった感じです。 そして3月はお彼岸(#^^#) 私の実家の方ではお餅をつくのですが、一般的にはおはぎやぼたもちをあげますよね。 ぼたもちは量が少ないとなかなかつきにくいと言われ、ちょっと大変なのですが …
ブログdeキッチン「大根のサラダ」
2023年2月14日 ブログdeキッチン
立春を迎えたとは言え、寒い日が続きます。 インフルエンザも流行ってきているようですし、体調には気をつけないといけないですね。 今日は、そろそろ大量消費を考えないといけない、大根の料理です。 そんなに変わっているわけではあ …
ブログdeキッチン「里芋のとろとろ煮」
2022年12月20日 ブログdeキッチン
山だけでなく、街中が真っ白になりましたね(^▽^;) 雪が降ったら、本当に寒いですね。 お鍋も恋しい時期ですが、今日は里芋をほっこりとろとろに煮てみたいと思います。 あるお母さんから「里芋、土がついているのがおいしいけど …
ブログdeキッチン「お鍋のつけダレと薬味」
山はどんどん白い所が増えてきました。 風邪などひかれていませんか？ 寒さも厳しくなってきたので、そろそろお鍋を楽しんでいるご家庭も多いかと思います。 今はいろんな鍋のつゆが出ていて楽しいですよね。 今回は、水炊きなどの時 …
